martes, 24 de febrero de 2009

RESUMEN DE CLASE 19 DE FEBRERO

HOY SE VIO

Los Tejidos vegetales meristematicos:

encargados del crecimiento de la planta, esta en constante division celular se conforma de parte apical(crecimiento en longitud), lateral(crecimiento en grosor), lateral(crecimiento en grosor), intercalares(crecimiento en ambos lados).

Cambium vascular: encargados del crecimiento de tejidos internos de las plantas.

Tejidos permanentes simples: parenquima (solidez al cuerpo vegetativo), colenquima(sosten de las hojas y tallos), esclerenquima (elástico de sostén).

Tejidos permanentes y complejos: Xilema(conduce agua, sales inorganicos), Floema(conduce azucares y otros nutrientes), Epidermis(parte externa protege, limuita la trnaspiracion por los estomas, intercambio gaseoso).

Células especializadas: estomas(regula intercambio de gases y transpiracion, ubicada en las hojas), pelos radicales(se encuentra en raíces secundarias, primarias y son necesarias para la absorcion de nutrientes y agua).

Taxonomía de las plantas: angiosperma(semillas expuestas el ambiente) y gimnosperma(la semilla esta cerrada).

-Raíz: sujeta a la planta, absorbe agua, nutrimentos. tipos adventicios son las raíces que nacen del tallo, sosten de las plantas, sobre salen del suelo, germinales van a ser dentro del duelo y persisten durante la vida de la planta. en leguminosas la raiz es grusas de tipo pivotante, mientras que las gramíneas son delgadas y zacatudas de tipo fibrosas. se considera como radicula a las raices de plantas apenas sumergidas y raiz a la planta madura.

-El tallo sirve de sosten, nutricion. Las hojas de las gramineas son simples, el peciolo es la union de la lamina folear con el tallo, en las compuestas se encuentra el peciolulo que es la union del foliolo(hoja) con el peciolo. Las compuestas pinnada son las que los foliolos terminan en uno solo, las compuestas bipinnada son las que terminan en dos foliolos.

las flores de las gramineas y leguminosas presenta la parte sexual y reproductiva de las plantas, se froma de:
-simple(final del tallo), pedunculo(sujeta al final la flor simple), pedicelo(tallo de una flor individual de un ramilleta de flores), ramillete(tre o mas flores reunidas en un grupo simple).
fruto de gramineas se llama carospide al fruto que al mismo tiempo es semilla.

-Infrutesencia es el conjunto de frutos. la vaina es el fruto de la leguminosa ej. chicharo, habas
Semilla se conforma de tegumento que es la envoltura de la semilla que protege y es durable; el hilo es el punto de union con la semilla y el ovario.


DURAN FLORES SEBASTIAN ELIAS........................ 19 DE FEBRERO

RESUMEN DE CLASE

23 febrero 2009

Vimos lo que era la fotosíntesis.

Morfogénesis es la formacion de organos ya sea hoja madura, fruto, semilla, raiz; es la union de celulas especializadas para fromar tejidos y organos.

Las etapas de crecimiento se relacionan con el clima del sitio se llama etapas fonológicas.
Se dividen en 6 etapas:

1. germinación: es la reactivacion del metabolismo de la semilla por factores extrernos de humedad y temperatura. se encuentra
anabolismo que es la sintesis de macromoleculas a partir de nitrogeno
catabolismo que es la degradacion de esas macromoleculas lipidos, carbohidratos.

2. el embrión: se utilizan los nutrientes para absorber y asimilar se divide en:
quiescencia es la semilla lista para germinar, las que impiden su germinacion son las condiciones externas(temperatura, humedad, suelo)
latencia o dormancia es la semilla despues de separse´de la planta madre, produce inhibidores de crecimiento, desarrolla una capa externa importante
en leguminosas la latencia se divide en física (producción de capa externa impermeable al agua) y la química (componentes bioquímicos que produce la semilla e impide que germine).

El embrión tiene tres estructuras

-Radícula (raíz embrionaria)
-plumula (hojas embrionarias)
-eje embrionario (tallo de ese embrión enroscado en la semilla)

4. endospermo: es la region donde almacena nutrientes lipidos, carbohidratos, enzimas.

5. testa: capa externa de la semilla.

6. semilla: fotosensible(antes de germinar) y no fotosensible(pasa por proceso de luz).

*La germinacion inicia en la inbibicion donde espieza a absorber el agua por la testa.

Emergencia de la plántula

El estado morfologico de la planta se divide en
etiolacion donde el eje embrionario y la plantula van a tener crecimiento en ausencia de luz.
*detiolacion cuando la plantula hace contacto con el ambiente u le da la luz se detiola.

El crecimiento vegetativo

Dominación apical se produce la auxina y citocinina, se produce en altas concentraciones en zonas meristematicas de una planta.

Fototropismo es el crecimiento de la planta ha sombrar una parte de ella y es por la combinacion de auxina y xantenina, con respecto a la parte no sombreada.
la conversión de energia radiante en forma de potencial quimico.

La fosforilación se lleva acabo en los tilacoides, es el potencial en ATP
la unidad fotosintetica.

También se vio el tema de:

Subsoleo: prepara el terreno para el cultivo, ademas rompe las capas compactas del suelo, levanta el suelo dejando un surco que ayuda a retener el agua, aumenta la porosidad del suelo.


Labranza primaria

Busca condiciones favorables para un buen desarrollo de los cultivos, permite que el suelo disponga de más nutrimentos para las plantas, un control de la mala hierba (maleza y arcenses).

Barbecho mantiene removido y desprovisto de vegetacion un terreno de mala hierba, incorpora oxigeno y humedad para el posterior aprovechamiento.

Labranza secundaria

Se incluyen el gradeo o rastreo reduce las dimensiones de los terrones, rompiéndoloó desmenuzándolo para igualar el suelo.

La formación de melga o surco es la superficie delimitada por dos bordes.

A mayor pendiente menor distancia entre surcos y menor pendiente mayor distancia entre surcos.
Mientras es mas alta la planta forrajera la distancia entre surcos es pequeña.



DURAN FLORES SEBASTIAN ELIAS ..................... 23 DE FEBRERO

martes, 17 de febrero de 2009

RESUMEN DE CLASE 17 DE FEBRERO

E l dia de hoy vimos el Intercambio cationico, el cual se calcula de la siguiente forma: Se debe dividir el peso atomico entre la velencia del elemento, porterioremnte se vuelve ha dividir entre mil, que es el equivalente.

Se establecio el concepto de nutrimento en la planta, que se refiere a todo constituyente exterior de la celula y que por medio de un proceso de biosintesis, llamado anabolismo, se incorpora a la materia viva.

Diagnostico en campo del deficit de nutrimentos en la planta:

-plantas achaparradas
-coloraciones:
amarillentas, deficit de potasio
purpuras, deficit de fosforo
cafe en los bordes. deficit de zinc

Efectos del potencial osmotico

resulta de la presencia de solutos en el agua del suelo. el pH de la solucion del suelo afecta la solubilidad de los diferentes iones presentes.

Materiales de encalado

-piedra caliza (CaCO3).
-piedra caliza dolomitica (CaMg(OH)2
-cal viva (CaO)

Vimos la Salinidad del Suelo, lo cual se estima mediante la conductividad electrica.

CICLO DEL NITROGENO

Donde interviene:

-Mineralizacion: que es el proceso mediante el cual el N es convertido en mineral.
-Inmovilizacion: es la conversion de N mineral a N organico. por lo que es lo contrario a la mineralizacion.
-Desnitrificacion: es la reduccion microbiana de Nitrato y Nitrito, con la liberacion de notrogeno molecular y oxido nitroso.


DURÀN FLORES SEBASTIAN ELIAS ......................... 17 DE FEBRERO

viernes, 13 de febrero de 2009

ARTICULO CIENTIFICO (microorganismos del rumen)

UNIVERSIDAD AUTONOMA METROPOLITANA

RECURSOS FORRAJEROS

PROFESOR: OSCAR ARELLANO DIAZ

ALUMNO: DURAN FLORES SEBASTIAN ELIAS

FECHA: 13 DE FEBRERO

PROCESOS IMPLICADOS EN LA DIGESTIÓN MICROBIANA DE LOS FORRAJES
FACTORS INVOLVED IN MICROBIAL DIGESTION OF FORAGES
1. Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Universidad de Zaragoza. M. Servet 177, 50013 Zaragoza, España. Fax: 976-761612. e-mail: mfonde@posta.unizar.es
Manuel Fondevila1

En este artículo se revisan los mecanismos de unión y actividad enzimática contra los polisacáridos de la pared celular de los forrajes en el rumen, los organismos envueltos en la degradación y las restricciones físicas, químicas y ambientales que afectan al proceso. La adhesión microbiana a las partículas de es un paso esencial en la digestión de los polisacáridos de la pared celular. La adhesión específica de las bacterias envueltas es mediada por tres estructuras: glicocalix, celulosomas y dominios de unión celulásica, dichos mecanismos y su importancia son discutidos. La degradación de la celulosa, hemicelulosa o pectina es llevada a cabo por diferentes complejos enzimáticos, donde varias enzimas actúan específicamente a los enlaces entre las unidades de carbohidratos. La habilidad de los organismos para digerir la pared celular depende de la forma, diversidad y modo de acción de estas enzimas. Los microorganismos de los tres grupos principales presentes en el rumen son capaces de degradar polisacáridos estructurales, pero la importancia de los géneros envueltos y especies de protozoarios, hongos o bacterias en la digestión total de la pared celular de los forrajes depende de tres tipos de factores: ecológicos, como su abundancia en el rumen o su relación con otras especies microbianas; factores relacionados al sustrato, como la estructura anatómica y composición química de los forrajes; y las condiciones ambientales para la fermentación. Excepto para interacciones microbianas, que serán tratadas en otra parte, los restantes puntos serán discutidos.
Especies bacterianas:

• Bacterias celulolíticasLas bacterias ruminales pueden hidrolizar la celulosa y metabolizar los azúcares solubles producidos. Las especies de bacterias más importantes que degradan la celulosa son: Ruminococcus flavefaciens, Ruminococcus albus, Bacteroides succinogenes y Butyrivibrio fibrisolvens. Bajo determinadas condiciones especies tales como Eubacterium cellulosolvens puede constituir la bacteria celulolítica más importante en el rumen.

• Bacterias hemicelulolíticas y pectinolíticasLas principales bacterias hemicelulolíticas del rumen son: Butyrivibrio fibrisolvens, Bacteroides ruminícola y Ruminococcus spp. La mayoría de las especies predominantes de ruminococcus celulolíticas degradan y utilizan con eficacia la hemicelulosa. Las principales bacterias que degradan la pectina son también Butyrivibrio fibrisolvens, Bacteroides ruminicola y Lachnospira multiparus. Otras bacterias pectinolíticas incluyen Succinivibrio dextrinosolvens, Treponema spp. y Streptococcus bovis.

• Bacterias amilolíticasLas principales bacterias amilolíticas del rumen son: Bacteroides. amylophilus, Streptococcus bovis, y Bacteroides ruminícola Succinivibrio dextrinosolvens usará también dextrina aunque no todos los almidones.Las bacterias amilolíticas suelen predominar en el rumen cuando se consumen dietas ricas en almidón, aunque algunas bacterias como B. Ruminicola, parecen ser más prevalentes con dietas pobres en almidón. En la degradación - amilasa extracelular que parte al azar la cadena deadel almidón interviene la almidón.

• Bacterias que utilizan azúcares simplesTodas las bacterias del rumen que degradan carbohidratos complejos son capaces asimismo de fermentar algunos azúcares simples. R. flavefaciens puede fermentar la glucosa aunque pueden utilizar celobiosa de forma eficiente. Disponen de un enzima, celobiosa fosforilasa, que fermenta la celobiosa en lugar de la glucosa.Treponema briyantii se asocia a especies celulolíticas del rumen y estas espiroquetas utilizan algunos de los azúcares y celulo-dextrinas que se liberan durante la degradación de la celulosa. Lactobacilus vitulinus y L.ruminus, se han identificado como fermentadores de azúcar en el rumen. Estos fermentadores de azúcares aparecen cuando se consumen dietas ricas en cereales o forrajes jugosos que contienen elevadas concentraciones de azúcares.

Protozoos del rumenEl número de protozoos en el rumen es de unos 104 a 10 6 células /ml de contenido ruminal. Todos los protozoos son anaerobios estrictos. La mayoría de las especies son ciliados y flagelados Los ciliados pertenecen a la familia Isotrichidae (géneros Isotricha y Dasytricha son prevalentes) y a la familia Ophryoscolecidae (géneros Entodinium, Diplodinium, Epidinium y Ophryoscolex son prevalentes)
COMENTARIO:
Los herbívoros pueden convierten los productos vegetales en alimentos, producen proteínas animales. La eficiencia de conversión depende, en parte, de la eficiencia de la digestión de las fibras vegetales en el rumen. La digestión de la pared celular vegetal en los rumiantes depende, a su vez, de la colonización y digestión de la misma dentro del complejo ecosistema microbiano y protozoario del rumen.El conocimiento y comprensión de la actividad microbiana ruminal son indispensables para mejorar la utilización de los alimentos y como consecuencia de ello incrementar la eficiencia de producción.
La cantidad de microorganismos, puede variar por factores ambientales o relacionados con la dieta. Otras variaciones se derivan de factores específicos de cada animal, tales como: tiempo destinado a la rumia, cantidad de saliva segregada, consumo de agua y capacidad de avance de la digesta.
REQUERIMIENTOS ENERGETICOS DEL GANADO BOVINO

Una vaca alimentada en una estabulación, tienen menores requerimientos de energía que una vaca dentro de un sistema de pastoreo, debido al consumo de energía que se produce por los desplazamientos, en los campos. Una vaca de 500kg necesita aproximadamente 0,75 mcal más de energía digestible por cada Km. Recorrido.
Las necesidades de energía por Kg. de peso, en el ganado bovino son:
Terneros: 90-110 EMEn crecimiento: peso <> 150kg 105-120 EMVacas secas: 105+/- 10 EM
Vaca en lactando: 119 +/- 10 EM
Vaquillas en crecimiento: de 3.34 a 6.37
Lactación: *inicio 1.67-1.76*mitad 1.62-1.71*final 1.54-1.65
Novillos destetados: 100 +/- 10 EM
Torete, peso vivo: (Kg.)100 - 2.72200 - 4.57300 - 6.20400 - 7.69500 - 9.09600 - 10.43

TAREAS PENDIENTES

CALORIA
La definición oficial describe la caloría como la cantidad de energía calorífica necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua destilada de 14,5ºC a 15,5ºC a una presión estándar de una atmósfera. La kilocaloría (símbolo Kcal.) es igual a 1000 cal. Una caloría es equivalente a 4,1855 J.
Las cantidades de calor Q se miden con calorímetros especializados en los que interviene la
siguiente fórmula física:
Q = mcΔT
Donde m es la masa
c el calor específico
ΔT el incremento de temperatura.
La caloría nunca se ha incluido dentro de la categoría de las unidades energéticas del Sistema Internacional de Unidades (SI).

JOULE
El julio o joule (J) es la unidad del Sistema Internacional para energía, trabajo y calor. Se define como el trabajo realizado por la fuerza de 1 newton en un desplazamiento de 1 metro.
Toma su nombre hispanizado[] en honor al físico James Prescott Joule, por lo que es también muy común utilizar la palabra joule en lugar de julio.
El julio también es igual a 1 vatio · segundo (W = J / s), por lo que eléctricamente es el trabajo realizado por una diferencia de potencial de 1 voltio y con una intensidad de 1 amperio durante un tiempo de 1 segundo.
En unidades elementales, el julio es:
Equivalencias
Un julio (o joule), equivale a:
1 newton · 1 metro
1 vatio · 1 segundo
1 culombio · 1 voltio


0,00987 atmósfera · litro
0,239 calorías
Otras equivalencias
1 vatio-hora = 3.600 julios
1 caloría termoquímica (calth) = 4,184 julios
1 tonelada equivalente de petróleo = 41.840.000.000 julios = 11.622 kilovatio hora
1 tonelada equivalente de carbón = 29.300.000.000 julios = 8.138,9 kilovatio hora

jueves, 12 de febrero de 2009

RESUMEN DE CLASE 12 DE FEBRERO

El dia de hoy se habló de los siguientes temas:

Vimos los elementos que pueden modificar el clima:

Termodinamicos: viento, temperatura, presion atmosferica.
Acuosos: precipitacion y humedad.

Asi como los factores:

Geograficos: latitud, altitud, relieve, corrientes marinas, continentalidad.
Cosmicos: radiacion solar.

Vimos una forma de grafica con lacual es posible la planeacion ó registro de las actividades productivas de forraje, ya sea de corte ó de pastoreo.

Una estacion de crecimiento es un periodo libre de heladas.

CLIMA CALIDO (AF, Aw, Am)

Especies forrajeras:
Gramineas
pastos: amargo, miel, bahia, buffer, bermuda, sudan, pangula y guatemala
Leguminosas
pastos: guaje y Kudzo

CLIMA SECO (B)

Caracteristicas:
-aridez del suelo
-balance hodrico negativo
-vientos ligeros
-temperaturas de 30 a 40°c

Aqui los ecosistemas forrajeros son: Agostaderos y Pastizales.

Especies Forrajeras:
Gramineas
Zacates: barbas, banderita, aparejo, taboso.
Leguminosas: mezquite y huizache

Hay ganado bovino , ovino y caprino

CLIMA TEMPLADO (C)

Principales razas de:

BOVINO: ayrshire, simmental, jersey, holstein ffresian y pardo suizo.
OVINO: merino, ramboullet, dorset, hampshire y lincon.
CAPRINO: granadina, malagueña y murciana.
PORCINO: duroc, hampshire, yorkshire y landrace.

MUESTRAS DE SUELO

Se debe ralizar un perfil del suelo, que consisite en una excavacion de 2x3 m y de hondo, hasta topar con el tepetate.

Una muestra se debe secar solo en sombra y al aire libre.

TIPOS DE SUELO

Regosol: con mas extencion.
Litosol: segundo en abundancia y sustenta cualquier vegetacion.
Xerosol: tercero en abundancia y es de tierra arida y seca.

Componentes del suelo, en orden ascendente: Arena, Arcilla, Limo.

TEXTURA: es la proporcion de arena , arcilla y limo que contiene un suelo en (%) y que se va a clasificar por la particula mas abundante.

La Arcilla es de carga negativa, lo que produce que lo iones (+) se adhieran a ella, los cuales se denominan bases.

COMPACTACION DEL SUELO

Corresponde a la perdida del volumen de una determinada masa de suelo.
Compactacion es igual a la resistencia mecanica y se mide con un Penetrometro.

DENSIDAD DEL SUELO

Existe de dos tipos una real y la otra aparente.

POROSIDAD DEL SUELO

Puede ser macro ó micro porosidad.

PH DEL SUELO

Existe una escala del ph que de 0 a 14, donde el 7 se considera neutro.
Por lo que de eso depende su alcalinidad.

DURAN FLORES SEBASTIAN ELIAS .................. 12 DE FEBRERO

miércoles, 11 de febrero de 2009

RESUMEN DE PELICULA

MODULO: RECURSOS FORRAJEROS.


“RESUMEN DE PELICULA”


POR:


DURÁN FLORES SEBASTÍAN ELÍAS

PROFESOR:


OSCAR ARELLANO DIAZ


FECHA: 11/02/2009










REVISTA DEL BORREGO

LA DOMESTICACION OVINA EN MÉXICO

La crianza del ganado ovino data de la época antigua. Se cree que comenzó en el viejo continente. Aunque en México no se produjo hasta la época de la conquista.

Las especies en nuestro país, son principalmente cruzas entre razas como: ramboullet, columbia, charalo etc. Aunque también existe la raza criolla. En México, existen dos principales actividades comerciales, para el ganado ovino. Las cuales son: la producción de carne y lana.

CARACTERISTICAS REPRODUCTIVAS

Una buena aptitud reproductiva depende de la especie, la mayoría de las hembras logra la pubertad, cuando alcanza entre el 60 y 75% de su peso. Aproximadamente hay presencia de estro cada 17 días en promedio.

También influyen otros factores como:

-Una buena dieta: con una buena alimentación del ganado, contribuye ó induce a tener buenos pesos en las crías, además de excelentes gestaciones
-buenas instalaciones: en rancho buen adaptado para esta actividad, es posible evitar el desperdicio de alimento y la distribución libre del ganado, evitando asi los hacinamientos. , además de que deben incluir áreas especificas como corrales para sementales, hembras gestando, recién nacidos, y corrales para montas.
Otros aspectos importantes son que la granja ó rancho debe establecerse en un lugar seco, con buena ventilación, de facil acceso y bien proporcionado de agua y luz.

MANEJO FISICO Y SUJECIÓN

Una buena técnica de sujeción, evita lesiones y golpes, tanto para el animal como para el técnico, además evita otros conflictos como puede ser el pisar a los corderitos. Se debe dar un buen trato, que tengan libertad de movimiento. Lo mas conveniente es que esta practica se realice entre dos personas.

CONTROLES REPRODUCTIVOS Y REGISTROS

Para tener un control cuantitativo sobre el ganado, es necesario establecer marcajes, como pueden ser: orificios en las orejas, tatuajes y muescas.
Además de elaborarse un registro, el cual debe contener los siguientes datos, entre otros:
*fecha de nacimiento
*raza
*peso
*peso al destete
*sexo
También se recomienda hacer registros administrativos.




SELECCCION DE PIE DE CRIA

Para este propósito, se debe realizar un buen empadre, que se refiere la cruza ó monta de en las mejores condiciones, de los ejemplares.

Consiste en una evaluación de características:

-productiva. Dentro de este punto, se debe especificar el tipo de parto, es decir si fue 1 ó 2, características del destete. Entro otros
-física. Aquí se debe tomar en cuenta una; una buena condición corporal, aplomos rectos. Acompañada de una puntuación que va de 1 a 5. En donde 1 se refiere a un animal flaco y 5 a uno obeso. Por lo que la condición ideal se considera de 3
En los macho se evalúa el aparato reproductivo, mediante palpaciones.

SANIDAD

Se debe procurar vacunar a los animales con frecuencia, contra algunas enfermedades más comunes ó bien que están presentes en la región.

GESTACION

Es importante que un mes antes del parto se intensifique los cuidados de las ovejas gestantes, ya que algún golpe le resultaría peligroso a la cría, se le debe suministrar alrededor de 400 gr. de grano de forraje, más nunca Urea.

PARTO

Se separan a las ovejas del resto, para brindarle calostro al neonato, se procura darle intimidad a la madre con su cría, ella debe reconocerlo y limpiarlo ó lamerlo. Debe parir en un lugar limpio, puede aplicar yodo al 3%. Además de proporcionarle 600 gr. de concentrado al posparto y de se le debe revisar tres veces al día.

CRIANZA

Se necesita aplicar el método de Creep Feeding, el cual aporta 18% de proteína natural.
Alos dos meses de edad se recomienda separar a la medre del hijo.

Gonzalo Valenzuela, rancho Xomecuila
José Isabel Rivera, finca la Isabel
Verónica Elba Bañuelos, técnico AMOB


DURAN FLORES SEBASTIAN ELIAS .................... 11 DE FEBRERO

PRIMERA EVALUACION

Bloque I1. Mencionar los nombres científicos y comunes de 5 especies forrajeras de zona tropical. Escribir en párrafos de no más de 10 líneas, las conclusiones de investigaciones realizadas en la República Mexicana, incluyendo su referencia bibliográfica.
Andropogon gayanus: pasto Llanero
Brachiaria brizantha: pasto toledo
Brachiaria decumbens: Decumbens, australiana
Brachiaria humidicola: pasto aguja
Brachiaria híbrido: pasto mulato

2. Explicar con argumentos válidos el afecto que ha tenido el TLCAN y la globalización en la producción ganadera en México. Actualizar la información con fuentes de lo acontecido hasta el 2005.

*Supuestamente el TLCAN, fue establecido para la libre exportación de los recursos de un país.

*A pesar de la supuesta equidad respecto al libre intercambio de mercancías, parece ser que México se encuentra en un retroceso productivo. Debido a que sus productos, supuestamente son de mala calidad, aunque como todos sabemos, no es así.

*México debe procurar alzar la mano y proponer nuevas especificaciones y lineamientos, sobre este acuerdo.

*la globalización, influye en la relación del consumo y la producción.
Hermosillo, Sonora, 26 de agosto de 2005.-Ante la próxima apertura comercial de la carne con hueso, entre Estados Unidos, Canadá y México, para dentro de un mes, el Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Javier Usabiaga Arroyo, convocó a los ganaderos del país a reforzar acciones y acelerar el paso en la integración de las cadenas productivas, a fin de crecer a la par con la globalización de mercados altamente competitivos.
Durante una gira de trabajo por el estado de Sonora, el Secretario Javier Usabiaga se reunió con miembros de la Unión Ganadera Regional de la entidad, a quienes señalo que hay que trabajar corresponsablemente productores y los tres órdenes de gobierno para concretar los proyectos encaminados al desarrollo del sector pecuario; y en caso particular, mencionó que la SAGARPA ya tiene aprobados los recursos, a través de la Subsecretaría de Agronegocios, para el arranque de los Programas para la Repoblación del Hato Bovino y el de Fortalecimiento de Ganado para Engorda.
Compartió la visión de que el sector ganadero, debe transformase en una actividad altamente rentable que permita su desarrollo e incrementar el bienestar de las familias, así como el de obtener la capacidad para abastecer al país con alimentos sanos y de calidad, a través del trabajo integral de cadenas agroalimentarias que beneficien y modernicen los mercados nacional e internacional. El Trabajo de la SAGARPA, señaló, está enfocado a superar las contingencias y encontrar los caminos de viabilidad.
FUENTE: http://www.sagarpa.gob.mx/cgcs/boletines/2005/agosto/B256.htm




3. Relacionar a las razas bovinas productores de leche en las regiones que corresponda en la República Mexicana, asimismo inferir los posibles recursos forrajeros que se emplean como su alimento.

LAS PRINCIPALES RAZAS DE LECHE SON:
Gyr: Habita en zonas tropicales y se alimenta principalmente de leguminosas
Pardo suizo: Esta distribuido principalmente en los estados de: Veracruz, Chiapas y Tabasco
Su alimento principal son las leguminosas y gramíneas
Holstein: su producción nacional radica en el norte de México como chihuahua, Sonora y Coahuila.
Hereford*
Angus*
Charolais*
*Habitan en los estados de Baja California Norte y Sur, Sonora, Chihuahua, Coahuila, Nuevo León, Durango, Zacatecas y parte de Tamaulipas y San Luis Potosí. Y se basan casi exclusivamente en el pastoreo,
Cebú


4. Establecer conceptos actualizados y personalizados de Forraje y Recurso Forrajero, lo más completos posibles, que superen a los encontrados en cualquier literatura especializada.

FORRAJE: Se entiende por forraje a todo aquel alimento de origen vegetal ò herbáceo que consume el ganado o pasto. Además de los pastos se pueden encontrar entre otros: el heno, hecho de pasto secado al sol. Los ensilajes, conservados a través de un proceso de fermentación. Inclusive algunos árboles, los árboles forrajeros se utilizan para alimentar ganado, utilizando de pro medio sus frutos ò bien sus hojas.

RECURSO FORRAJERO: Los recursos forrajeros constituyen uno de los elementos esenciales y fundamentales de los establecimientos ganaderos, debido a que aportan los nutrientes necesarios para satisfacer los requerimientos de la hacienda, rancho, finca, establo y de todo aquel lugar que tenga por objeto la producción y reproducción de alguna especie animal, relacionada con la ganadería. Por lo tanto es uno de los factores determinantes del nivel de producción animal (leche, carne o lana) obtenido. Los forrajes agrupan una amplia variedad de alimentos de diferente origen, calidad y época de producción. Cada uno será destinado a diferentes tipos de animales en función de los requerimientos de cada categoría y de la época del año. Generalmente pueden ser almacenados para su posterior utilización y requerimiento.
5. Establecer un criterio propio para decir, en cuales de los agroecosistemas de uso pecuario, siguientes, ubicas a especies nativas, domesticadas e introducidas: pradera, pastizal y agostadero.
Las especies nativas o naturales están establecidas principalmente en las praderas, porque su vegetación principal son las hierbas y arbustos.
Las introducidas, están presentes principalmente en los agostaderos, por que se siembra o se introducen con el único proceso de ser consumidos por el ganado. Con lo que se explica ò se justifica su inexistencia.
En pastizales, generalmente no se siembra o se introducen especies ajenas al ecosistema, debido a que los suelos son secos y áridos, por lo que solo crecen pastos de la región.

6. Decir con argumentos válidos, el concepto de regionalización y su relación con la importancia actual de los recursos forrajeros.
La regionalización implica la división de un territorio en áreas menores con características comunes. La importancia de regionalizaciones de tipo ambiental estriba en que se consideran análisis basados en ecosistemas, cuyo objetivo principal es incluir toda la heterogeneidad ecológica que prevalece dentro de un determinado espacio geográfico para, así, proteger hábitats y áreas con funciones ecológicas vitales para la biodiversidad, las cuales no hubiesen sido consideradas con otro tipo de análisis.

11 DE FBRERO DEL 2009

martes, 10 de febrero de 2009

RESUMEN 10 DE FEBRERO

El dia de hoy vimos la utilizacion de los forrajes en los animales, desde su aprovechamiento hasta su funcion dentro del organismo.

Vimos el proceso de la digestibilidad, ademas del uso de los marcadores, que son sustancias que no pueden ser digeridas por el animal, por lo que sirven como indicadores del aprovechamiento, es decir si el aniaml ingiere 50% de marcador, ese 50% debe salir ó ser excretado en la misma cantidad por medio de las heces fecales.

Tambien se hablo de peso vivo, de ganancia de peso y de condicion corporal. la cual se puede determinar por medio de la palpacion, por ejemplo en el ganado caprino, con puntuaciones que van de 1 a 5, donde 1 es un animal flaco y 5 es un animal obeso. por lo que la puntuacion ideal podria ser 3.

Tambien se vio el tama de la Cartografia:

La cual esta dedicada ala confeccion de mapas. Un mapa es la representacion total ó bien parcial del planeta.

Vimos los conceptos de Latitud y Longitud

Tambien vimos la importancia del empleo de la Escala. La cual se define como la relacion matematica, entre el tamaño de un terreno y una representacion en mapa. Ademas de que puede encontrase de dos tipos; una grande y otra pequeña, las cuales pueden ser de manera bien detallada y la otra solo de reconocimiento.

Otro tema visto el dia de hoy fue Los Climas:

Revisamos la clasificacion de Keppen. Los cuales se clasifican de la siguiente forma:

A-tropical
B-seco
C-templado
D-boreal
E-frio o polar

Se establecio el concepto de tiempo: se refiere al fenomeno meteorologico, que esta ocurriendo.

Factores que modifican el clima

1.luz
2.altitud
3.latitud
4.temperatura
5.balance hidrico

COMENTARIO:

Estos temas son de gran utilidad y sobretodo de aplicacion en la carrera ya los mismos, nos brinda la posibilidad de realizar investigaciones practicas.

Pero lo mejor fueron las proyecciones, del dia de hoy, porque estaban bien realizadas. con los aspectos descritos en clase, solo que vistos de manera grafica.


DURÁN FLORES SEBASTIAN ELIAS ........................... 10 DE FEBRERO

lunes, 9 de febrero de 2009

RESUMEN 9 DE FEBRERO

El dia de hoy vimos varios temas de la guia modular:

1.Vimos la evaluacion de las plantas
los forrajes se miden en Kg de MS/ha y se mide para determinar su competitividad.
tambien vimos el analisis quimico proximal

2. tambien se vioeron las distintas variables medibles en la vegetacion:

como puede ser la altura; de la planta o macollo
se mide en (cm)

3. las hojas. que pueden ser simples o compuestas.

4. area foliar: que es el area de toda la hoja de una planta

Vimos la cobertura: que se refiere a la proyeccion vertical hacia abajo de las proporciones aereas de la planta y se expresa como % de cubierta.

Se presentaron las veriables para arbustivas y arboreas:
1. densidad
2. longitud de ramificacion
3. longitud de parte comestible
4. diametro de tronco.

Tambien vimos los metodos para medir el rendimiento de la materia seca

el metodo directo y el metodo de rendimiento comparado.

COMENTARIO:
Esto es muy interesante porque, todos los calculos se pueden realizar con las formulas dadas anteriormente.
seria bueno ya aplicarlas ala practia de campo.


Sebastian Elias Duràn Flores 9 de Febrero

sábado, 7 de febrero de 2009

RESUMEN DE LECTURAS

CAPITULO II

EL PAPEL DEL SECTOR AGROPECUARIO

El primer capitulo señala que la agricultura no solo significa, sacarle provecho a la tierra, sino que además de todo, es necesaria la intervención del hombre, ya que el desarrollo de esta, necesita de la mano del mismo. No solo porque es el mismo beneficiado, sino que además, implica una serie de actividades necesaria, como lo es el trabajo. Aunque, con el paso del tiempo, el mismo hombre se ha encargado de modificar ó reemplazar el termino, anterior. Ahora vemos el empleo de maquinaria bastante sofisticada, que esta especialmente diseñada para reducir esfuerzo y horas de trabajo del hombre, con lo que se modifica el viejo concepto de la agricultura, el cual se refería al simple hecho de recolectar y cazar. Con lo cual se reafirma los beneficios del asentamiento.

Sin embargo, ni siquiera el uso de estas grandes intervenciones tecnológicas, ha podido reducir el índice de la gran demanda de alimentos en el mundo. Millones de personas mueren por la escasez de alimentos. Con lo cual surgen algunas dudas sobre el papel de la agricultura, me refiero a que si anualmente se producen millones de toneladas de alimentos, porque no son suficientes para la demanda del todo el planeta.

CAPITULO III

DEFINICION DE UN SISTEMA

Según el autor, para que exista un sistema como tal, es necesaria la presencia de partes ó complementos, que deben interactuar entre ellos. Como miembros de un grupo.

Sin embargo, si dentro de un sistema existen dificultades en su funcionamiento, las mismas partes intervienen en su ajuste, y si es, como es que lo realizan.

Los aspectos que se deben de tomar para la determinación de los subsistemas, deben de pertenecer a un todo. Así como para el establecimiento de los límites, es necesario fijar las características del sistema, como: entradas y salidas.

CAPITULO IV

CONCEPTUALIZACIÓN DE SISTEMAS

Existen nueve consideraciones que deben ser tomadas en cuenta para realizar la conceptualizacion de un sistema; estas son:
1. El propósito
2. El límite
3. El contorno
4. Los componentes
5. Las interacciones
6. Los recursos
7. Los ingresos o insumos
8. Los egresos o salidas
9. Los subproductos
Y sus determinaciones
Característica
Información dada
Propósito:
Define egresos principales, de manera general, del funcionamiento.
Límites:
Define extensión, partes relevantes para el estudio.
Contorno:
Ambiente externo, físico y económico. Limitantes factores externos.
Componentes:
Partes principales (pueden incluir subsistemas).
Interacciones:
Consecuencias y efectos de interacción entre componentes. Estudio llevado a nivel de complejidad necesaria.
Recursos:
Encontrados dentro del sistema (incluye entradas).
Salidas:
Productos que salen del sistema.
Subproductos:
Productos de la actividad biológica que quedan dentro del sistema por el uso y/o posible conversión en otro proceso.
Un aspecto muy importante es el dinero por que el:
· El dinero es el medio para conseguir todos los recursos necesarios.
· El dinero es la base del sistema y todas las consideraciones siguientes deben tomarse en cuenta.
Para seguir aprovechando de los sistemas agropecuarios. Es fundamental conservar y preservar, los recursos que la naturaleza nos ha venido brindando desde el inicio de la civilización humana. Por lo que su desaparición, tendría graves consecuencias dentro del sector productivo agropecuario.



7 DE FEBRERO............... SEBASTIAN ELIAS

lunes, 2 de febrero de 2009

CRITERIOS PARA UNA REGIONALIZACIÓN


CONCEPTO DE REGION
La región tiene límites precisosque permiten identificar una unidad de análisis, aunque puede presentar discontinuidades y factores determinantes que lo hagan heterogéneo, por lo que se da un cierto grado de arbitrariedad al fijar dichos límites entre una región y otra.
Las regiones constituyen el espacio socioeconómicodonde se articulan las capacidades productivas, comerciales, empresariales y de ingreso de las familias que habitan en este entorno.

VENTAJAS DE LA REGIONALIZACION
􀂾Propicia el establecimiento de estrategias diferenciadas y complementarias, acordes a las condiciones particulares de cada región.
􀂾Permite la definición y acción de la política públicapara la atención a detalle del ámbito territorial.
􀂾Facilita la concurrencia y hace eficiente la participación de los actores públicos y privados.
􀂾Permite establecer esquemas subsidiarios y la canalización de recursos intersectoriales y compensatorios, para reducir desequilibrios del desarrollo nacional.
􀂾Propicia el reconocimiento homogéneo acorde a la diversidad del territorio
􀂾Reduce las posibilidades de que se acentúenlas diferencias, la heterogeneidad, la marginación y la exclusión del desarrollo.

CRITERIOS PARA LA REGIONALIZACION
􀂾Marginación: Educación, salud, vivienda, ingreso…..
􀂾Político-Administrativo: Estado y Municipio
􀂾Cultural y Etnico: Costumbre, tradiciones, lenguas, raza…
􀂾Ambientales: Flora, fauna, recursos hídricos….
􀂾Económicos: Actividades productivas, comerciales, industriales,
servicios….
􀂾Fisiográficos y climáticos: Suelos, temperaturas, orográficos…
􀂾Infraestructura física: vías y medios de comunicación, presas…
TIPOS DE REGIONALIZACIÓN
􀂾Distritos electorales
􀂾Microrregiones
􀂾Distritos de DesarrrolloRural
􀂾Regionalización estatal
􀂾Región fronteriza
􀂾Reservas naturales y áreas protegidas
􀂾Regiones indígenas
􀂾Polos de desarrollo
􀂾Zonas áridas

METODOLOGIA DE LA REGIONALIZACIÓN
􀂾Promover la integración de un grupo detrabajo interinstitucional
􀂾Identificar fuentes de información y diagnóstico de las regionalizaciones existentes en cada estado (COPLADE, SEDESOL, SAGARPA, SEMARNAT…)
􀂾Analizarlas coincidencias y divergencias de las regionalizaciones
􀂾·Seleccionar los principales criterios de regionalización, variables e indicadores de aplicación flexible acorde al nivel de desarrollo de cada entidad.
􀂾Definir escenarios de regionalización posibles y consensarinterinstitucionalmenteel más conveniente.
􀂾Determinar implicaciones administrativas, políticas, financieras, económicas y sociales de la nueva regionalización.
DURÁN FLORES SEBASTIAN ELIAS................ 2 DE FEBRERO




AUMENTO DE LA PRODUCCION DE MAIZ

SÁBADO 24 DE MARZO, 2007.
SECRETARIO
ING. ALBERTO CÁRDENAS JIMÉNEZ
ESTIMA LA SAGARPA AUMENTO DE 10% EN PRODUCCIÓN DE MAÍZ
El Titular de la SAGARPA, Alberto Cárdenas Jiménez, en conferencia de prensa, indicó que para el
presente este año se espera un aumento del 10 por ciento en la producción de maíz, debido al interés
de algunos productores y gobernadores de los estados de crecer la superficie, lo que podría incrementarse
entre 400 y 600 mil hectáreas; agregó que de esta manera, a finales de este sexenio se
podría alcanzar una producción de entre 27 y 30 millones de toneladas de maíz, con lo que se evitaría
la importación del 80 por ciento del grano.
Señaló que México es el cuarto mayor productor de maíz del mundo y cosecha un promedio de 20
millones de toneladas al año, de los cuales más del 90 por ciento es maíz blanco para consumo
humano y el resto es maíz amarillo para uso ganadero. Entre otros temas abordados, anunció que en
pocas semanas se dará a conocer el Programa Nacional Azucarero que “dará luz al sector” y le ayudará
a ser más eficiente.
El Sol de México, 7/ Excélsior, 9

________________________________________________________________

AUMENTO DE FORRAJES


La producción de forrajes como alfalfa verde, avena, maíz forrajero, sorgo grano y
sorgo forrajero, se estima también incrementen en 1.4 millones de toneladas para
2007.


México, D.F,. 5 de junio de 2007
NUM. 124/07
GARANTIZADO EL ABASTO DE ALIMENTOS: ALBERTO CÁRDENAS JIMÉNEZ
• Para el presente año, se espera un incremento
en la producción de maiz y
forrajes del 5.9 por ciento con relación a las
cosechas del año pasado.

DURÁN LORES SEBASTIAN ELIAS............... 2 DE FEBRERO
RESUMEN.............. 2 DE FEBRERO

LA CLASE DE HOY ESTUVO INTERESANTE DEBIDO A QUE VIMOS, LA DEFINICION Y LA INTERVENCION DE LA GLOBALIZACION, RESPECTO AL SECTOR AGROPECUARIO.

ADEMAS DE LAS PRINCIPALES RAZAS DEL GANADO BOVINO, OVINO Y CAPRINO. QUE SE CRIAN Y SE COMERCIALIZAN EN MÉXICO, YA SEA PARA CARNE, LECHE O LANA.

REVISAMOS ALGUNOS CONCEPTOS COMO PASTO, ZACATE, PRADO. ETC. LOS CUALES SON DE SUMA IMPORTANCIA, PARA EL MODULO DE FORRAJES.

TAMBIEN VIMOS LA IMPORTANCIA DE LOS FORRAJES EN MEXICO.

Asi como sus fuentes procuctoras
  • forrajes se cos y henos
  • prederas
  • cultivos forrajeros
  • paja y rastrojos
  • forrajes conservados
  • subproductos agricolas y agroindustriales
  • harinas y aglomerados
  • pastizal
  • forrajes verdes

VIMOS QUE DEPENDEN EN GRAN PARTE DE LOS CLIMAS.

COMENTARIO:

Estos temas ya me reultan mas sencillos y sobretodo de mucho interes, porque las razas de ganado me agradan mucho, espero que entremos en contacto directo con algunas especies. tambien estaria bueno visitar sus establecimientos.

DURÁN FLORES SEBASTIAN ELIAS